咸陽市企業朋友們，小編今天給大家整理了咸陽名吃申報相關內容，申報條件范圍都放在下面啦！感興趣的朋友快來看看吧！如果有咸陽市秦都區、楊陵區、渭城區、三原縣、涇陽縣、乾縣、禮泉縣、永壽縣、長武縣、旬邑縣、淳化縣、武功縣、興平市、彬州市企業想要申報咸陽名吃項目政策的，歡迎聯系小編！

“咸陽名吃”認定工作方案（試行）

為深入挖掘咸陽傳統飲食文化內涵，打造咸陽餐飲美食品牌，推進咸陽國際面食之都品牌建設，引導大眾消費和餐飲業創新發展，加快推進大西安（咸陽）國際化大都市建設步伐，特制定本方案。

一、名稱

咸陽名吃 XianYang Famous Food

二、定義

咸陽范圍內具有社會影響力的餐飲服務提供者，經營的具有地域性、廣泛性、民俗性、代表性、特色性的菜肴、面點和優質小吃品種。

三、認定機構

咸陽市商務局（以下簡稱市商務局）成立“咸陽名吃”認定工作領導小組，全面負責“咸陽名吃”的認定和管理工作。成立專家委員會，由中國烹飪大師、陜菜大師、飲食文化學者等組成，主要負責“咸陽名吃”的評審認定，并參與相關工作的論證。辦公室設在市商務局，負責認定工作的統籌協調，具體認定工作由市飯店烹飪餐飲行業協會組織實施。

四、認定范圍

咸陽名吃以企業（單位）冠名的方式進行申報。若屬共同供應品種，各企業（單位）均可申報。認定范圍為咸陽市內具有固定經營場所，誠信守法經營、管理服務規范、符合食品安全和衛生要求的餐飲企業（單位）。

五、認定原則

政府倡導、從業者自愿、免費無償參與，堅持公正、公平、公開的原則。

六、認定條件

（一）企業（單位）參評標準

1、執業手續完備，《營業執照》和《食品經營許可證》等證照齊全，合法經營滿5年以上，無不良經營行為；

2、具有一定的規模和歷史，營業環境符合環保衛生要求，加工操作符合食品安全要求，管理制度健全、運作規范；

3、信譽較好，在行業中有良好的口碑和廣泛的知名度。

（二）菜點參評標準

1、特色鮮明：具有一定文化底蘊和地方傳統風味特色，符合餐飲消費習慣和國家衛生標準；

2、品質穩定：有規范的行業或企業質量標準說明。包括原料的規格要求、制作方法、創意表述、成品特點等；

3、效益明顯：品種開發經營滿3年以上，以地方特產原料為主，突出傳統技法，對企業的銷售具有明顯的促進作用，在銷售額中占有一定比例；

4、美譽度高：在咸陽市級以上評比活動中獲獎的，或者已形成明顯地方特色、具有較大影響力的產品或作品，經單位或個人推選、專家委員會認可，可直接參加復評。

七、認定程序

具備“咸陽名吃”認定條件的單位，向所在縣市區商務主管部門或餐飲行業協會提出申請，各推薦部門審核后報“咸陽名吃”認定工作領導小組辦公室，由專家委員會進行認定。程序包括：申請、核查、評審、公示、認定、復核、授牌等。

具體步驟：

（一）申請。申報單位填寫申報表，報至本地推薦部門。各推薦部門確認申請有效后，指導申報單位按照規定格式提交有關資料。

（二）核查。各推薦部門負責對本地申報單位提交的資料進行核查，并提出初步評估意見。

（三）評審。專家委員會對申報單位資料進行分析，必要時進行現場調研，依據認定條件，對企業資質、信用記錄、使用原料、加工環境、菜點質量等逐項進行打分，提出評審意見，撰寫認定報告。

（四）公示。市商務局在門戶網站、“咸陽商務”微信公眾平臺及媒體上公示擬認定為“咸陽名吃”的企業和菜點名單，任何單位或個人對名單有不同意見的，均可向市商務局提出異議。

（五）認定。擬認定為“咸陽名吃”的企業和菜點在公示期間無異議或異議不成立的，由市商務局列入“咸陽名吃”名錄并向社會公布。

（六）復核。申報單位對認定結果有異議的，可向市商務局提出復核申請，由“咸陽名吃”專家委員會進行復核，復核結果在申請受理后30天內作出。

（七）授牌。對通過認定的“咸陽名吃”，市商務局聯合咸陽市飯店烹飪餐飲行業協會統一頒發牌匾和證書。

八、其他事項

（一）“咸陽名吃”認定活動在市商務局門戶網站、“咸陽商務”、“咸陽市飯店烹飪餐飲行業協會”微信公眾平臺進行推介宣傳。

（二）通過電視、報紙、網絡等媒介對獲得“咸陽名吃”稱號的企業和菜點進行推介宣傳，提升“咸陽名吃”的品牌影響力和公眾知曉率。

（三）本次參與評審認定的任何單位、組織、企業、個人不得弄虛作假、瞞報虛報，任何影響公平公正的行為一經發現，立即取消其參與資格；任何單位、組織、企業、個人不得以此為名收取費用，如有違反將追究相關法律責任。

如果您在申報上有什么問題，可以聯系小編咨詢。我們有專業的項目申報老師為您解答！
12年專業代理免費咨詢：13053132051（vx同號）
企業產品百度首頁關鍵詞排名、企業品牌推廣、抖音短視頻運營推廣，均可聯系小編咨詢，專業團隊為您提供產品關鍵詞、企業品牌優化服務！